Die Deutschen lieben Bananen. Doch wie kommt das Obst auf unseren Tisch, wer profitiert vom Handel? Und wer zahlt den Preis?

Bananen lassen sich das ganze Jahr über ernten. Da sie nach der Ernte noch nachreifen, zählt man sie zu den klimakterischen Früchten. Eine Bananenstaude kann eine Höhe von drei bis sechs Metern ...

Als die Banane Ende des 19. Jahrhunderts erstmals in deutschen Häfen anlandete, warb der Handel mit der Nahrhaftigkeit und vielseitigen Verwendbarkeit der Südfrucht um Kundschaft. Heute zählt vor ...

Der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) hat einen Arbeitskreis zum Thema Bananen gegründet. Das Gremium nahm bereits seine ...

Braune oder schwarze Bananen sind nicht immer ein Fall für die Tonne – doch manchmal sollten sie lieber entsorgt werden. Hier ...

Beim Schälen einer Banane fallen sie fast immer auf: feine, helle Fäden, die sich nur schwer entfernen lassen. Viele ...

Bananen schmecken lecker und enthalten viel Kalium. Viele essen sie gern als schnelles Frühstück. Doch wie ein ...

In Fruchtshakes, als schneller Snack oder gebacken im Kuchen: Bananen sind nicht nur vielseitig, sondern auch sehr nährstoffreich. Die Früchte gelten als hervorragender Energielieferant mit vielen ...

Dass viele Lebensmittel nicht auf den Tellern landen, ist ein gewaltiges Problem. Nicht nur ethisch, sondern auch wirtschaftlich und für die Umwelt. Stuttgart - Zu zweit, zu dritt, zu viert oder gar ...

Hoyerhagen – Bananen gehören hierzulande eher zu den Exoten. Das Ehepaar Domke aus Hoyerhagen beweist jedoch, dass der Anbau auch vor Ort gelingen kann. Bananen gehören hierzulande eher zu den Exoten.