Rainer Sass zeigt ein Rezept für Skrei, den Winterkabeljau aus Norwegen. Dazu gibt es einen französischen Soßenklassiker. Hier ist das Rezept: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-14570_broadcast-5_station-ndrtv.html | DAS! im NDR Fernsehen
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Skrei hat Saison. Rainer Sass bereitet den Winterkabeljau in der Pfanne zu. Dazu gibt es köstlich geschmorte Auberginen. Das Rezept: https://1.ard.de/Skrei_mit_Auberginen | DAS! im NDR Fernsehen
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Rainer Sass mit einem Rezept für Winterkabeljau mit Süßkartoffelstampf. Das Rezept mit der Möglichkeit zum Download: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-12550_broadcast-5_station-ndrtv.html | DAS! im NDR Fernsehen
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