PULPO FRESCO EN RESTAURANTES DE CHINA En la gastronomía china existen lugares donde el pulpo se sirve vivo y se cocina directamente en la mesa. Esta práctica busca mantener la máxima frescura del producto, ya que al prepararlo al instante la textura se vuelve más suave y su sabor más intenso. Aunque para algunos pueda resultar impactante, para muchos es una experiencia cultural y culinaria que refleja la importancia de la frescura en la cocina asiática 🐙🥢 #pulpo #china #gastronomia #comidafres
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